家常土豆怎么烧?

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食材:土豆500g、酱油20g、油5g、盐5g、葱10g、鸡精1g、水适量。

做法:

1.将土豆去皮洗净,切成大小合适的块状。

2.将葱切成葱花。

3.将土豆放在锅中加入水,大火煮开后加入油转小火再煮10分钟,盛出备用。

4.在锅中倒油并加热,加入葱花炒香。

5.倒入土豆,加盐、酱油翻炒均匀,再加入水没过土豆,然后中火炖至水收干,加入鸡精调味即可。

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