薏米怎么做好吃？
薏米的吃法很多，可以煲粥、磨粉、熬汤等，这里简单介绍一种方法——生薏米粉。 取新鲜的薏米（也叫薏苡仁）洗净，晾干后放入烤箱中烤熟即可。然后将烤熟的薏米研磨成粉，越细越好哦！最后将粉与蜂蜜或糖调成糊状即可食用了~ 也可以直接买那种已经加工好的薏米粉来冲泡。这种薏米粉一般比较细，颜色也比较白，里面还可能添加了其他成分，如莲子、山药、百合等等，有各种口味的，可根据个人喜好选择。
不过，我比较喜欢自己做。因为做薏米粉的过程本身就是一个养生过程呢~~ 做法很简单，大家一看就会。下面以自己做过的一种薏米为例说明吧。
1.先将烘干后的新鲜薏米用豆浆机打成粉末；
2.然后再将打出的粉倒入搅拌机里搅碎（为了更细腻）；
3.再倒入豆浆机里加水打成米浆就可以了。 这种方法虽然麻烦点，但是效果却是最好的啦~~~ 因为薏米粉是自己打得，而且没有经过高温烘烤，其营养价值和功效都保持得很好哦。并且用自家豆浆机打的粉很细，很容易冲开，味道也不错哈o(∩_∩)o... 当然，你也可以根据自己的需要添加其他材料进行调味。比如加黑芝麻可乌发养颜；加绿茶可清热解毒；加燕麦可通便减肥…… 我一般都加白糖，这样冲出来的粉又香又甜，十分可口，而且有助于消化。
在制作过程中还可以加入一些辅料一起磨碎做成点心，或者做成小药丸也很方便携带哦。例如我在制作时常常会加点杏仁、花生之类的一起磨，然后做成小饼吃，或是干脆磨成泥和糯米粉一起揉成团，上锅蒸熟，就成了“八宝饭”啦~~O(∩_∩)O~~