毛葱有什么功效？
抗菌消炎 临床药理试验，葱白煎液对金黄色葡萄球菌、绿色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、结核杆菌等都有抑制作用。对风寒感冒，腹痛，消化不良，二便不通也有独特疗效。
聪耳聪目 毛葱含有葵酸、毛果芸香酸、尿黑酸、尿囊素等成分，这些成分具有去膜、化坚、润肤、亮发、聪耳、明目、杀菌、消毒、止血、治冻疮的功效。
减肥健美 毛葱含有植物杀菌素，能刺激消化液分泌，具有健胃消食功效，能分解油脂，分解油腻，达到减肥健美的作用。
抗癌抑癌 所有葱类都含有烯丙硫醚，可刺激胃液分泌，促进消化，又能杀菌消炎，临床用于治疗消化不良、鼻渊、细菌痢疾、水土不服、便血等症。据研究，所含的蒜素能抑制癌瘤，具有抗癌抑癌作用，并能使癌瘤缩小。