鸡和土豆怎么炖汤？
鸡和土豆可以炖汤，两者并无食物相克，相反鸡肉蛋白的营养素含量更为丰富，土豆的淀粉类食物，两者一起炖汤，可以达到蛋白质的互补。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，含有较高的蛋白质，脂肪较少。而且鸡肉具有较强的滋补作用，有补虚劳、健脾胃、暖身体、补肾益精的功效。鸡土豆汤含有较高蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，有较高的营养价值。
但是鸡肉炖土豆汤不宜过多食用。鸡肉中优质蛋白较多，难以消化，过多食用可加重胃的消化负担，容易出现胃肠道胀气、消化不良等不适症状，不利人体健康。土豆中含淀粉较多，过多食用后容易出现能量堆积，不利于肥胖的人群减肥。