冬天做什么罐头好吃？
在南方，水果是可以不用加糖就酸酸甜甜的；但在北方，水果好像天生就该是甜味的。所以，在北方做水果罐头，就要加入冰糖或者白砂糖，做成糖水罐头。 下面介绍几款糖水水果罐头的做法。
一、菠萝蜜香甜汤 用料：菠萝蜜果肉、冰糖或砂糖适量
制作方法： 1.将新鲜菠萝蜜的果肉取出，用淡盐水浸泡十分钟；
2.把泡过的菠萝蜜果肉倒入锅中，加入适量清水和冰糖（或砂糖）一起煮，煮至冰糖完全融化后关火，盖上盖子焖一会儿即可。
二、水果芋圆冰沙
用料：紫薯、芋泥、木薯粉、水果、牛奶、白砂糖
制作方法： 1.紫薯去皮切成薄片，上锅蒸熟，压成紫薯泥；
2.加入白砂糖拌匀，再加入木薯淀粉，揉成面团；
3.取一小块面放入开水中煮熟，盛入碗中备用的同时，剩余的面团继续搓揉成条状；
4.将水果洗净切块，放入锅中，加入适量清水和牛奶煮沸后，倒入碗中共煮几分钟；
5.最后加上煮熟的芋圆和小块水果，淋上酸奶即可食用。
三、木瓜冰糖银耳汤 用料：木瓜、冰糖、银耳
制作方法： 1.准备好材料。银耳用清水浸发，去掉杂质，清洗干净后的银耳撕成小朵；
2.木瓜削皮去籽，切成小块；
3.银耳放入砂锅内，一次性加适量清水炖煮，先大火煮开再转小火慢炖；
4.约半个小时后，可放入木瓜同炖，并放入冰糖调味，继续小火熬煮半个小时左右即可。