土豆芸豆怎么做？
土豆芸豆的制作方法：把芸豆、土豆以及蒜薹处理干净，土豆去皮，芸豆撕去两边的筋条，蒜薹切段。土豆和芸豆分别切块，锅里加水烧开，下入芸豆焯一下水。热锅放油，油热后放入八角、花椒爆香，下入土豆翻炒。翻炒土豆至表皮金黄后下入芸豆以及蒜薹继续翻炒。
加入食盐、生抽调味，翻炒均匀后加入适量的开水。大火烧开后转中小火炖煮，煮至土豆软烂，最后转大火收汁，汤汁收浓就可以出锅装盘了。
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土豆芸豆的制作方法：把芸豆、土豆以及蒜薹处理干净，土豆去皮，芸豆撕去两边的筋条，蒜薹切段。土豆和芸豆分别切块，锅里加水烧开，下入芸豆焯一下水。热锅放油，油热后放入八角、花椒爆香，下入土豆翻炒。翻炒土豆至表皮金黄后下入芸豆以及蒜薹继续翻炒。
加入食盐、生抽调味，翻炒均匀后加入适量的开水。大火烧开后转中小火炖煮，煮至土豆软烂，最后转大火收汁，汤汁收浓就可以出锅装盘了。