炖土豆怎么切好看？
将土豆洗净，去皮后切成十字花刀。将土豆放到锅里煮或者蒸至七八成熟时，捞出晾凉，即可装盘。
1、将土豆洗净，去皮后切成0.2厘米厚的大片，在土豆片上切成2毫米距离的平行刀纹，再切成5～6厘米长，2厘米宽的条。
2、将切好的土豆十字花刀放入加有精盐的沸水锅中汆一下，捞出投凉。
3、在凉土豆片上加味精，精盐，葱花拌匀装盘，将酱油，香油烧热浇在土豆花瓣上淋浇上辣椒油，花椒油撒上熟芝麻即成。
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将土豆洗净，去皮后切成十字花刀。将土豆放到锅里煮或者蒸至七八成熟时，捞出晾凉，即可装盘。
1、将土豆洗净，去皮后切成0.2厘米厚的大片，在土豆片上切成2毫米距离的平行刀纹，再切成5～6厘米长，2厘米宽的条。
2、将切好的土豆十字花刀放入加有精盐的沸水锅中汆一下，捞出投凉。
3、在凉土豆片上加味精，精盐，葱花拌匀装盘，将酱油，香油烧热浇在土豆花瓣上淋浇上辣椒油，花椒油撒上熟芝麻即成。