番茄土豆怎么吃？
将番茄土豆一同炖汤，加入适量鸡肉提鲜，营养丰富。
所需食材：番茄2个，土豆 1个， 鸡胸肉 120克 ，枸杞2克 ，姜10克 ，葱适量 ，料酒5克 ，胡椒粉2克 ，食盐适量 ，植物油适量
烹饪过程：
鸡胸肉清洗干净切成薄片，加入料酒和胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
土豆和番茄清洗干净，番茄顶部划十字口，土豆去皮备用。
番茄放入沸水中烫2分钟，然后捞出迅速放入凉水中然后去皮，再切成小块备用，土豆同样切成大小均匀的小块备用。
热锅倒油 烧至5成热放入姜片葱段爆香加入番茄翻炒3分钟，加入适量的水烧开煮5分钟。
加入土豆和枸杞继续煮5分钟，最后加入食盐调味搅拌均匀即可。