胡萝卜素过量会掉头发吗？
我们生活中有许多的食物中都含有丰富的胡萝卜素，这是一类化合物的总称，含有这种物质的食物很多，我们可以从中获取多种的营养元素，对身体的健康有着一定的功效，但是如果我们食用过量的话，也会出现脱发的情况，究竟为什么会这样呢？接下来让我们一起来了解一下。
胡萝卜素有利于身体健康
胡萝卜素的功效与作用有：1、促进肠道蠕动2、明目3、改善性习惯4、抗衰老5、抗疲劳6、治病7、有助于美容护肤8、维持呼吸道粘膜的正常功能。胡萝卜素是一种天然色素，也是一种重要的营养素，在抗衰老、防癌、胡萝卜素可用于治疗由于紫外线照射引起的炎症“日光炎”。
人们需要控制胡萝卜素的摄入量
科学家研究发现，胡萝卜素的摄入量超过一定量的时候，人体就无法吸收了。这是因为，尽管胡萝卜素对皮肤、眼睛和呼吸道都比较有好处，但如果吃下了过多胡萝卜素，这些激素就会在体内堆积，进而诱发脱发。据悉，造成脱发的胡萝卜素含量为47%，而另外一
种使皮肤干燥的维生素A2含量却只有29%，还有少量的胡萝卜素是存在于蔬菜和水果中的。
体内仅含少量胡萝卜素。
除了胡萝卜中的胡萝卜素含量高以外，其他蔬菜的胡萝卜素含量就相形见绌了，叶菜中只有白菜胡萝卜素含量大约是胡萝卜的1/4，茄果类更少，只有南瓜和西瓜中含有少量胡萝卜素。一般水果中都不含胡萝卜素。
每天最多吃200g蔬菜和水果。
美国食疗专家Sandra A.Branam博士建议，人类每日膳食中至少要包含两种红色的蔬菜或者有机胡萝卜、豌豆和菠菜，以补充足够量的胡萝卜素。当然，日常饮食中要均衡地吃各类食物，不要专吃某一类食物。水果可以吃，但是一定要控制数量，最多吃50克/天，尤其是尽量不要吃草莓和柑橘，虽然它们的味道很好，含糖也高，但胡萝卜素含量却很少。
我们了解了胡萝卜素的功效与作用以及我们日常生活中摄取这种物质的方法，我们也明白了过度摄取此种物质对身体会有怎样的损害，所以平时我们吃东西的时候一定要适可而止，不能过多的食用某种食物，这样不仅会让自己中毒，甚至会让自己掉头发，这样就得不偿失了。