土豆和西红柿烙饼吗？
土豆切丝，西红柿切丝，面粉和水1：1搅成糊状，然后把土豆和西红柿丝倒进去，搅匀，然后锅里刷一层油，开大火，油热了就把面糊倒进去，用铲子弄均匀，然后盖上锅盖闷，等到饼底成型了就反过来烙另一面，两面都烙好就ok了！
原料：马铃薯一个、番茄一个、面粉几大勺、小苏打1／4茶勺、盐和胡椒粉适量、切达干酪60克、蛋黄酱适量
做法：
1、将马铃薯煮熟后剥皮，擦丝，番茄也擦丝，加入适量盐和胡椒粉；
2、在另一个碗中，将面粉、2茶勺温水和小苏打搅打均匀，加入番茄和马铃薯丝，再加入干酪丝搅打均匀；
3、平底锅中放入一大勺油，烧热后将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可取出，然后抹上蛋黄酱食用。