辣椒和胡萝卜可以一起吃吗？
人们经常吃辣椒，都知道辣椒是不能和胡萝卜一起吃的，那么辣椒和胡萝卜可以一起吃吗？
其实，辣椒和胡萝卜是不是能在一起吃这个没有定论，理论上说两者一起吃了肯定是没有问题的，但是也没有两者一起吃的必要性啊。 辣椒富含较多的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、脂肪、纤维素、矿物质、糖类等，还有辣椒素。 胡萝卜富含胡萝卜素，可以帮助人体的新陈代谢，还有丰富的维生素A原，也就是胡萝卜素，是维生素A的源泉，被人体吸收后变成维生素A，还有丰富的元素钙、磷、铁等。 胡萝卜炒蛋就有丰富的人体所需的蛋白质，还有微量元素，而且味道好，当然可以吃了。 但是个人建议不要同食，可以有另外一个选择，可以煮一锅丰盛的蔬菜汤，西红柿豆腐汤和胡萝卜南瓜汤就行。
如果实在喜欢吃辣的而家里又没人的时候，可以先炒好萝卜汤，等汤差不多熟的时候放入辣椒，这样既可享受美食，2个人又能不被辣到。
吃辣椒禁忌：
1、便秘者不宜多吃。辣椒含有大量辣椒素，会有较强的刺激作用，在生活中不要吃太多的辣椒，尤其是有便秘的人，吃辣椒是会加重便秘的。
2、患咳嗽、脑出血、高血压、牙痛、胃癌、喉癌、眼疾、咽喉炎、痔疮、便秘、腹泻，以及肾不好、胃不好、风寒等病人，不要吃多于三个辣椒。过食辛辣不能延年益寿，反而会促短寿命。
3、不能吃久存上市的鲜辣椒，由于鲜辣椒经过长途运输，难免有挤压、水淋、灰尘等，存世不宜过长。
4、吃不过量，一般进食50克左右为好，多吃会引起胃痛和痔疮。
5、不宜空腹吃，因为辣椒中含有辣椒素，会刺激胃粘膜，体内缺乏维生素B12的人，往往有空腹的习惯，更容易患上胃炎、月经不调、相力不足、血栓病等。