做土豆粉放多少?

凌以凌以最佳答案最佳答案

土豆粉,本身并没有明确标识出正确的添加量,其实放多少土豆粉,要根据它结坨的情况来定。土豆粉加入到凉水中,如果出现结坨比较严重的情况,那么就需要多加一些热水,把土豆粉完全的冲开以后再进行后期的操作。

如果结墩比较松散,加入少量的热水,就能完全的把它冲开,那么土豆粉就可以多加一些,接下来咱们就来说说具体的制作过程,取一个大的碗或者盆之类的容器,里面倒入土豆粉,再一次性倒入足够的冷水,同时用筷子迅速搅拌。

把它搅拌至比较松散的状态,然后加入一多半的热水,把它搅拌至只有少量的小团子存在,接着加入适量的食盐,十三香,花椒粉,生抽,鸡精,芝麻油,再次搅拌均匀,最后再撒上一些小葱花,充分搅匀就可以食用了。

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