压麻籽作用是什么原因？
高油酸亚麻又名胡麻、昆仑麻、黄栀、野古麻等，属一年生草本油料作物，高油酸亚麻籽除了含有人体必需的8种氨基酸外，还含有一种花生油和大豆油中完全缺乏而仅有深海鱼油中含有丰富的新脂肪酸——二十一碳六烯酸（DHA），其种子中的淀粉还是糖尿病患者的优质食物。
高油酸亚麻籽中ω-3脂肪酸含量高达50%以上，是目前发现天然含量最高的食物源。ω-3脂肪酸为不饱和脂肪酸，易被人体吸收且有降低胆固醇和血脂的作用，对脑血管系统疾病有预防作用，与心血管疾病死亡率成显著负相关。同时高油酸亚麻籽中油酸（不饱和脂肪酸）含量高达47%，其他脂肪酸含量低于3%，高油酸亚麻籽是典型的高不饱和脂肪酸油料作物，它的健康食用油优势突出，并有保健、防治心脑血管疾病等功效。其经济价值和营养保健作用已被人们所认同，并列为未来最有发展前途的油料之一。