土豆可以炒茶干吗？
土豆炒茶干，是一道家常美味，属于浙菜，也是荤素搭配结合的菜品。制作步骤简单，口感丰富美味鲜美。
因为茶干的肉香味可以渗透到土豆中，使得土豆也有了茶干的香味，在吃土豆的同时还有茶干的口感，吃茶干的同时又有土豆的清凉味和口感。所以土豆可以和茶干一起炒。
土豆炒茶干的具体做法：
用料有土豆1个、茶干1块、甜椒1/3个、油、盐、生抽适量。
具体步骤：土豆和茶干去皮，洗净，切片；甜椒去瓤，洗净，切丝；炒锅放油，油热后，加入土豆片，翻炒至土豆变色时，放入生抽，加茶干，继续翻炒；放入甜椒丝和盐，翻炒至甜椒变软后，即可关火。