排骨汤能催奶吗?

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炖猪骨的汤能催乳,是经过无数产妇验证过的。其实炖猪骨的汤不仅有催乳、止汗、明目的效果,对产后子宫的收缩也有良好作用,在中国南方一些地方,妇女产后一直就有喝猪骨汤的习惯,普遍反映奶水充足,面色红润。猪骨汤之所以能行血通络、下气通乳,主要是因为猪骨的营养和其所含的磷酸钙及骨髓具有调节神经、催乳的功效,同时猪骨营养丰富,可滋阴润燥,补充产后营养。

猪骨汤的做法比较简单,一般选用猪仔骨为好。将猪仔骨1斤洗净放入沙锅内,加适量的水和生姜、葱等佐料,用文火烧煮至熟。将煮熟的猪骨捞出,拣去渣滓,将汤全部喝下,再将去渣的猪骨重新放入沙锅内,加少许水及佐料煨熟,把猪骨和汤一起服食,一日二次。

炖猪骨汤时也可加入乌蓬、通草、王不留行等中药,这样效果更佳。为了防止产后出汗过多,产后体质虚弱,可在每次炖猪骨汤时放入15~30克黄芪同时炖汤服食。

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