青岛排骨米饭怎么做？
将白菜帮，香菇，泡发的木耳，青椒分别切丝，将排骨洗干净，葱切成小段，蒜切片。
取一个碗，加适量的白糖，盐，生抽，蚝油，耗油，加适量的清水搅拌均匀调一个料汁备用。
炒锅内加入适量的水，加入排骨煮开，将排骨焯水2分钟，煮出血沫后把排骨控干水分备用。
取一个碗，加入两勺面粉加适量的清水搅拌均匀调成糊状面粉糊备用。
炒锅加油烧热，下入排骨，面粉糊用铲子将面粉糊和排骨翻拌均匀，使排骨均匀的挂上面粉糊。
排骨挂好糊之后控干多余的糊，重新加油烧热，下入排骨煎制，煎制6分钟，使排骨表皮金黄后盛出大碗备用。
炒锅内加入适量的油，油热后下入葱蒜爆香，加入白菜丝，香菇丝翻炒一分钟，把白菜丝炒软。（白菜帮不容易熟，所以要先炒一会）
炒熟的菜丝倒入排骨碗中，在加入调好的料汁搅拌均匀。(料汁要全部倒进去，料汁中的盐份，甜味，鲜味能更好的被排骨和配菜吸收。)
搅拌均匀之后，将所有材料全部抓入电压力锅内胆，再加入木耳，青椒丝以及适量的热水。
盖好锅盖，选择排骨煲汤功能炖煮。煮至剩5分钟时，开盖加入香葱末搅匀。