排骨米饭怎么做的？
排骨提前加调料腌制1-2个小时左右，然后用清水洗净，放入高压锅内，放生姜片，葱段，胡椒，花椒料酒等调料，加入适量的清水，煮至排骨9分熟，将排骨捞出沥干水分备用。
将熟米饭倒入大碗中，均匀铺撒一层排骨，再撒一些生姜米葱花，浇上排骨煮汁和生抽等调料汁，轻轻将排骨和米饭混合，让排骨汁完全渗入到米饭中，上笼蒸15-20分钟左右。出锅后可撒入葱花，香菜点缀即可。
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排骨提前加调料腌制1-2个小时左右，然后用清水洗净，放入高压锅内，放生姜片，葱段，胡椒，花椒料酒等调料，加入适量的清水，煮至排骨9分熟，将排骨捞出沥干水分备用。
将熟米饭倒入大碗中，均匀铺撒一层排骨，再撒一些生姜米葱花，浇上排骨煮汁和生抽等调料汁，轻轻将排骨和米饭混合，让排骨汁完全渗入到米饭中，上笼蒸15-20分钟左右。出锅后可撒入葱花，香菜点缀即可。