金虫草做汤都放什么作用?

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虫草鸡汤是秋冬进补的不二选择,不仅营养丰富,而且味道鲜美。而制作虫草鸡汤,除了要选择新鲜健康的鸡肉外,虫草的选择也是极其重要的,只有上好的金虫草才能将虫草鸡汤的营养价值和滋补功效完美的表现出来。虫草鸡汤在制作的时候,一般选用母鸡,老嫩适中,营养和味道都恰到好处。除此之外,制作虫草鸡汤还可加入莲子、枸杞子,具有镇静安神的功效,经常服用可以缓解失眠多梦、神经衰弱等症状。有咳嗽、多痰之症的人群,在制作虫草鸡汤的时候,可加入川贝或者冰糖,具有清热化痰、润肺止咳的功效。

金虫草鸡炖汤制作时,可根据个人口味加入适量的盐,但不宜多放,以免降低虫草鸡汤的滋补功效。另外,服用虫草鸡汤后,应避风半小时,以免营养流失。想要在秋冬实现健康大变身,赶紧行动起来吧,自己制作一碗营养又美味的虫草鸡汤,不仅让身体充满正能量,更能让生活充满小情趣。

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