排骨可以放香菇吗？
可以放香菇，红烧排骨放香菇味道更鲜美。
做法
1、排骨切块，洗净，香菇温水浸泡20分钟，洗净，挤干水分，切块，大蒜拍散，生姜切片备用。
2、锅中放油，油热后，放入排骨中火煸炒至变色，加入生姜大蒜炒香。
3、加入2勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，5勺热水（热水要没过排骨）大火烧开，调成小火炖至排骨软烂，大约1个小时左右。
4、放入香菇，调入适量的盐，继续炖20分钟后，大火炖至收汁即可。
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可以放香菇，红烧排骨放香菇味道更鲜美。
做法
1、排骨切块，洗净，香菇温水浸泡20分钟，洗净，挤干水分，切块，大蒜拍散，生姜切片备用。
2、锅中放油，油热后，放入排骨中火煸炒至变色，加入生姜大蒜炒香。
3、加入2勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，5勺热水（热水要没过排骨）大火烧开，调成小火炖至排骨软烂，大约1个小时左右。
4、放入香菇，调入适量的盐，继续炖20分钟后，大火炖至收汁即可。