白萝卜缨子怎么做好吃？
1.把白萝卜缨洗干净，然后切成小段备用；
2.在锅里倒入适量的水，等水煮开后放入白萝卜缨焯一下（这样可以让萝卜缨更加脆嫩）；
3.准备好蒜泥、姜末和香醋，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油进去；
4.准备一个干净的容器，在里面放入适量的盐，然后把焯好的萝卜缨放进去搅拌一下，让盐充分融化；
5.再把调好的料汁倒进装有萝卜缨的碗里，然后放置一个小时左右就可以吃了。 萝卜缨的营养价值很高，它里面含有多种人体需要的营养物质，常吃可以补钙、预防贫血的发生、还可以保护视力等等。而且它的做法有很多，像凉拌、炒着吃都是可以的！不过我最喜欢吃的还是腌萝卜缨了，吃起来爽脆开胃，十分下饭呢！
下面分享几种腌萝卜缨的做法：
方法一
食材准备：萝卜缨适量、辣椒粉一勺、食盐一茶匙、芝麻半勺、鸡精少许 方法步骤：
1、首先把买来的萝卜缨用清水浸泡半个小时左右，然后用刀把它切得碎一点备用；
2、接着把切好的萝卜缨放在一个大碗中，加入适量的清水和食盐，搅拌均匀后腌制半小时，捞出控干水分备用；
3、然后在碗中撒上准备好的辣椒粉和芝麻，再用热油浇在上面，激发出香味，然后再加入生抽、陈醋和糖进行调味，最后撒入适量的鸡精即可食用。这样做出来的腌萝卜缨味道好，口感好，特别的好吃哦～大家可以试一试！
方法二
材料：萝卜叶一把、大蒜两瓣、红椒半个、米醋适量、白糖适量、香油适量、盐适量、鸡精少量
1、将萝卜洗净，削去硬梗部分，用刀拍扁，再切成段状，放在盆中待用;
2、将米醋、白糖、盐、鸡精、香油混合在一起均匀即可制成调味汁；
3、锅内留底油，爆香蒜末，放入红椒丝继续煸炒至软身，然后取出，放在装有萝卜的盆子里；
4、将事先制成的调味汁全部淋在萝卜叶上拌匀即可上桌食用啦！