阳江豆豉蒸排骨怎么做？
阳江豆豉蒸排骨原料：排骨500克，阳江出产的豆豉50克
辅料：葱、姜、生粉，盐、糖、白酒、麻油、豆豉酱
做法：
1、猪排骨斩小块，冲水至无血水，沥干水份。加入适量盐、糖、白酒、生粉及少许油拌匀，腌15分钟。
2、豆豉洗净，揸干水切碎，加入豆豉酱、姜末拌匀，再加入排骨腌1个小时。
3、排骨腌好后，上笼蒸20分钟至熟，撒上葱花即可。
小贴士：
豆豉蒸排骨可以选用任何猪肉，但猪肉不能太肥，最好选择带点肥的瘦肉。
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阳江豆豉蒸排骨原料：排骨500克，阳江出产的豆豉50克
辅料：葱、姜、生粉，盐、糖、白酒、麻油、豆豉酱
做法：
1、猪排骨斩小块，冲水至无血水，沥干水份。加入适量盐、糖、白酒、生粉及少许油拌匀，腌15分钟。
2、豆豉洗净，揸干水切碎，加入豆豉酱、姜末拌匀，再加入排骨腌1个小时。
3、排骨腌好后，上笼蒸20分钟至熟，撒上葱花即可。
小贴士：
豆豉蒸排骨可以选用任何猪肉，但猪肉不能太肥，最好选择带点肥的瘦肉。