海虾有什么功效与作用?
甘、咸、温;入肾、脾经。养筋活血,通乳滋补。用于产后乳少,无乳,妇女血虚。
该物种为中国物种红色名录未定级保护植物。营养价值高,肉质细嫩松软,容易消化,蛋白质中含有丰富的赖氨酸和谷氨酸,对大脑和神经有良好的剌激和营养作用。虾的营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后初愈的人是非常好的食物。同时还具有补肾壮阳、通血脉、支肝胆、养颜护肤、通乳、止痛、燥湿、化痰、解毒等诸多功效。
在河虾、海虾、基围虾、鲜虾、罗氏沼虾、九节虾、白对虾、海水罗氏沼虾、草虾等10个鲜对虾样品中,鲜虾的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、锌、磷、镁含量最高,而热量最低,因此,鲜虾营养价值最高,是10种虾类中的上品。