排骨粽子怎么包？
排骨粽子的包法如下：
1、将浸泡24小时（时间可长可短些）的糯米和排骨加盐、生抽、胡椒粉、五香粉、料酒等调料腌制1小时，糯米不要拌入太多的汤汁，略微湿润即可，以免粽叶被浸湿而粘合，不好操作。
用到的馅料
2、将粽叶折成漏斗形，在漏斗的底和壁放一小撮生花生碎，以增加粽子的香味和口感。
做成漏斗状
3、往漏斗里填入一半的糯米，再放入2-3块排骨，再填满糯米。
加料
4、将上面的粽叶往下折，再将两边的粽叶往中间折，形成棱形，再将剩余的粽叶全部盖上去。
包粽子
5、用粽绳在粽叶1/2处扎紧，先在粽子中部扎一圈，再在粽子尾部扎半圈绕过中部的绳子系紧即可。
扎绳
6、锅中放水，粽子全部放好后，再放水浸没粽子，大火煮开，转小火煮2小时以上，关火焖一夜，即可食用。
煮粽子
经验心得包粽子的糯米和排骨调料一定要咸一点，以八角、桂皮等五香粉调味为佳，吃起来味道才香。粽子煮好后，最好放一夜，第二天再吃味道最佳。