冰冻带鱼块怎么做好吃？
1.鱼块清洗干净，控干水分 （可以去掉刺和鱼皮，我偷懒了没弄）
2.加入适量料酒、胡椒粉、生抽、盐抓匀，腌制半小时左右（我是晚上做好的，冷藏过夜更入味）
3.把腌好的鱼块均匀裹上一层淀粉 4.锅中倒入适量的油烧热，放入鱼块小火煎制 （一定要小火煎至两面金黄哦～）
5.鱼块煎熟后盛出备用 接下来就是炒米和豆子啦~~ （其实我也不知道这到底算主食还是菜[害羞]）
6.热锅热油爆香蒜泥 加入大米和黄豆快速翻炒 （我用的电压力锅所以没有炒太久就熟了，如果是普通电饭锅可能要盖上盖子闷几分钟才行哦）
7.放入鱼块、葱花、香菜、辣椒碎一起翻炒均匀即可 小贴士 1.这个菜咸淡程度可以根据个人口味适当调整。
因为鱼是事先腌制过的，所以比较入味，不用额外再放盐了。
2.鱼块用油炸过会更香酥可口~
如果不喜欢油炸的口感也可以像我这样直接煎熟。