烤排骨怎么腌?

滑思潼滑思潼最佳答案最佳答案

1、排骨加适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片、生蒜瓣、少许白糖和适量的黑胡椒粉腌制至少一个小时以上。(黑胡椒粉这个味道特别香,做肉类烤制的时候可以尝试加一些。)

2、我是早晨做好,放凉了包上保鲜膜,放进冰箱里。吃的时候拿出来,放在烤盘上,刷一层蜂蜜。

3、烤箱200度预热10分钟,将烤盘放进烤箱中层,烤20分钟。中途将排骨翻面一次,再刷一层蜂蜜。(蜂蜜没有桃子的多,我就只刷了两次。实在没有蜂蜜,可以用糖,融化了的红糖、白糖都可以。)

4、烤好的排骨取出稍微放凉,即可开始美餐啦!

加了蜂蜜烤的排骨,味道很香,排骨软烂鲜嫩,好吃得很。

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