青梅泡醋有什么作用?

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青梅具有生津止渴、止呕安胎等效果,配合柠檬,可化解油腻,二者同泡,泡出来的陈醋口感更酸甜,并带有独特的果香味,每天坚持饮用,能开胃理气,生津止渴,消食化痰,还能减肥,美容养颜,降三高,甚至有防癌的功效。

制作方法:将买来的青梅和柠檬,用食盐反复搓洗后晾干;准备一个能密封的玻璃瓶,洗净后擦干,将青梅和柠檬逐层放入,将准备好的冰糖撒在每一层里,用调羹压紧实后倒入陈醋,密封后放置冰箱,45天后就可以饮用,每日早晚各一勺,加开水冲服。

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