苜蓿作包子好吃吗？
没吃过，但是做过一次馒头。 用的是紫花苜蓿的芽，其实就是草。 家里种了一盆，正好发芽了，就拿来做菜吃(๑•̀ㅂ•́) ✧ 一盆不够，又去楼下绿化带里摘了一些，洗都懒得洗就直接掐头去尾剁碎了（▼皿▼#） 然后拿酵母和盐拌好之后就可以放锅里蒸啦~ 据说要发酵两个小时以上，我是晚上和的面，第二天中午吃饭的时候拿到厨房，发现发了挺多，赶紧上锅蒸！ 刚出锅的时候很漂亮，金黄金黄的，还飘着淡淡的香味儿~(￣▽￣~)~ 可是我吃了一个就没有第二个了╮(￣▽￣)╭ 实在是太！难！吃！了！ 我记得小时候喂鸡吃的糠麸就是这种颜色，跟这个差不多的，所以应该不难吃。。。 好吧其实还是很难吃╮(￣▽￣)╭ 但是既然没人吃就把它们都倒掉了…
顺便再分享一个做馒头的经验之谈，发面的时候别只看见表面发了就把它挪到蒸锅上去，因为它的底下面可能还没发哦～这样蒸出来会有蜂窝的〜(￣▽￣〜)(￣▽￣〜)’ 2016.5.4更新 我们这里现在正是苜蓿大量上市的时候啊！一斤只要五六块钱！炒熟了就更好吃了！五块钱一顿的盖浇饭能吃撑死！！ 作为南方人以前从来不认识也不吃这玩意儿。前几天去超市买方便面看到有卖腌制的苜蓿的，好奇之下买来煮方便面吃。天呐！怎么会有这么好吃的蔬菜！！以后一定要多吃！