板栗是吃它的什么作用？
栗子营养丰富，味甘性温，入脾胃肾经，具有养胃健脾，强筋补肾，止血镇咳等功效。但是脾胃虚寒者不宜吃生栗子，可用文火温透去壳食之，也可煨熟食用；大便稀溏者不宜多食；糖尿病病人应该少吃栗子，因为栗子的糖分含量很高，多吃容易引起血糖波动。
栗子吃生吃熟各有所长
生食
生栗子中的糖类、维生素和无机盐等营养素含量更为丰富，具有健脾益气、止血消肿、止咳化痰等功效，可以治疗反胃、纳呆、便血、产后虚肿、老年咳嗽多痰等症状。
熟食
熟栗子能补肾强筋、活血消肿，治疗肾虚腰痛、腿脚无力、筋骨酸软、斑秃黄发及风湿关节疼痛等症。