开水冲酥油有啥功效？
酥油茶有强壮身体，生血补气，清肺健胃，润肠化痰等等的功用。酥油茶甘、淡、咸味，性微热，具有补脾养气，消脂去油腻，生肌暖胃，止咳化痰，健体强身的功效。藏族同胞每日的饮食，离不开酥油茶。它不仅可以代替饭菜，而且还有御寒耐饥的作用，所以藏族同胞习惯早上起来第一件事就是熬酥油茶。
酥油茶的制作方法：酥油茶是将砖茶放入茶罐中熬成浓汁，加入酥油搅匀，倒入大茶桶中加少量的奶和盐，用带有活塞的搅拌棰上提下压反复数百次，搅匀打透，使油、茶、奶、盐均匀混合而成。
酥油茶的营养：酥油茶含有脂肪、蛋白质和糖等多种人体营养成分，多喝酥油茶不用吃饭即可满足人体对热量和其他营养的需求。而酥油茶中的植物性脂质和动物性脂质相结合，能使肠道的营养物质充分吸收，所以多喝酥油茶能让身体强健。 中国饮食文化是一种既为物质文化，又具有丰富精神文化的社会文化。其基本特征是：1.追求品味享受，强调色香味形器的统一，在“美食”和“美器”上做足了文章；2．讲究进餐秩序，注意主宾身份、辈份的差异，注重礼仪修养；3．重视文化寓意，崇尚“礼”和“和”，将美好的人格比作“玉”而将理想的社会称为“和”；4．注重文化内涵的挖掘和提升，不仅赋予食品象征意味，而且将之列入文化审美系统。 醉酒，是指人因饮酒而胃肠充溢、头脑昏沉、行走不稳、口齿不清、两眼发直、动作失常，甚至不省人事的状态，严重者可能发生酒精中毒以致死亡[1] 。酒精，学名乙醇，进入体内后，90%以上在肝脏内代谢。肝内代谢酒精的主要氧化酶为乙醇脱氢酶。乙醇在酶的作用下首先转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸进入三羧酸循环，最后转变为水和二氧化碳排出。这个过程的速率每小时只能转化300毫克，大约为一两左右的白酒。如果一个人的血中乙醇含量达到150毫克/100毫升，大约需要5个小时才能代谢完，如果饮用的酒水量超过肝转化能力，必然在血液中累积，造成毒害。平时所谓的“酒量”就是对酒精的代谢能力和耐受程度不同。