@夏小麦 的答案很全面，我再补充两个吧（捂脸）…… 首先就是油焖香菇，做法相当简单 新鲜香菇洗净切成两半或者三段（容易入味儿，也不用切得太小）。大蒜切成蒜片，青椒去籽切小块备用。 锅中放少许油烧热后放入葱、姜爆香，倒入切好的香菇和生抽、老抽、白糖调味。大火煮开后小火焖制，至香菇变软，汤汁收干即可。
去骨鸡爪的做法 - 红焖鸡爪 材料： 鸡爪500g，葱3段，姜3片，八角2个，香叶4片，桂皮1块，料酒1汤勺，老抽2汤勺，生抽3汤勺，白砂糖1汤勺。 做法： 1.准备好原料。我买的冻鸡爪所以需要提前泡水解冻。2.鸡爪冲洗干净后，去掉指甲。
我做的鲶鱼都是炸着吃的…… 首先，要把鲶鱼的尾巴和肚子里面的黑膜都去掉（很脏），然后洗干净，沥干水。 然后就是很重要的步骤了！！！ 用料酒、酱油、醋、胡椒粉、白糖和剁碎的干辣椒、花椒腌拌鱼肉，至少半个小时以上吧…… 接着把鸡蛋打散，加入面粉调成糊状，然后把裹上蛋液的面糊放在锅里油炸至酥脆金黄就可以了。
首先，先明确一点，纳豆属于发酵豆制品，不是新鲜大豆，也不是熟大豆。所以做纳豆不会损失营养。 然后说一下，现在市面上出现了很多所谓的“无糖”纳豆，这些产品的宣传语中往往都会有一个叫做“DFTG”的代号。那这个DFTG到底是什么呢？