没吃过冻的对虾，不过我用过冰箱里的速冻虾仁做馅，包了饺子蒸了吃了，感觉不错呢 。其实用活虾做海鲜菜挺麻烦的。比如我做鲜虾饼，要用到新鲜大虾去皮去壳留尾巴部分剁成泥，然后调味，调成糊状下锅煎熟。如果做得不成功，就会是半生不熟的虾泥，很不好吃。后来我想到了一个办法，就是用速冻虾仁来做，味道很不错哦。
2种方法1，最“土”的办法 就是做成烙饼吃，这个最简单，你直接把面和成面团，擀成薄饼，在锅里放点油，然后煎饼就可以了（最好用平底锅），做好的烙饼卷上大葱或者黄瓜丝拌的辣椒酱都很好吃啊！
1、先把材料准备好，洗净备用 2、用盐腌制半小时左右 3、然后剁成小段（我是直接用的绞肉机） 4、在切点胡萝卜丁和葱花5、然后把葱姜放进去，加一点鸡精，老抽酱油再倒适量植物油搅拌均匀就可以了 6、锅烧热放入油，把搅拌好的陷裹上一层薄面下进锅里炸成两面金黄即可出锅7、
做法一 1. 先把鱼肉切成片，放在碗中；葱和姜也分别切成段和片备用 2. 在切好的鱼片中调入料酒，盐和胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟 3. 锅中放油烧热后放入葱段和姜片爆香 4. 把腌好的鱼片下锅滑散 5. 待鱼片煮熟后，
【辣烤秋刀鱼】 又是一款被抖音带火的美食，看了好多博主做的过程，感觉非常简单，于是心血来潮自己也试了一下； 确实很简单！但真的超级好吃啊~~外面皮脆脆的，里面鱼肉紧实入味，带点微微的辛辣味，配碗白粥完美至极！
我吃过的几种做法中，最喜欢的一种就是——酸奶拌牛油果 准备食材： 新鲜牛油果1个（大个的）、酸奶250ml、白砂糖适量（可不加）、青瓜1/3根 制作方法： 1.将牛油果对半切开，用勺子挖出果肉； 2.加入白砂糖，抓匀后，静置5分钟； 3.倒入酸奶，抓匀后，放入冰箱冷冻3小时以上。