作为一个在北方生活了十几年的南方人，饺子是日常主食之一。 平时工作忙没什么时间下厨，周末闲的时候也会自己做点好吃的。 我最喜欢的馅料就是西葫芦鸡蛋和韭菜鸡蛋的。先说西葫芦，我买的这种西葫芦很嫩，一炒就软了，不用炒太久。
这个菜我们叫做煎扒排骨，是道很经典的鲁菜。做法比较讲究，步骤也比较多（这也是这道菜的难点）。 但这道菜真的值得花时间去做！
作为一个在北方生活了十几年的南方人，饺子是日常主食之一。 平时工作忙没什么时间下厨，周末闲的时候也会自己做点好吃的。 我最喜欢的馅料就是西葫芦鸡蛋和韭菜鸡蛋的。先说西葫芦，我买的这种西葫芦很嫩，一炒就软了，不用炒太久。
这个菜我们叫做煎扒排骨，是道很经典的鲁菜。做法比较讲究，步骤也比较多（这也是这道菜的难点）。 但这道菜真的值得花时间去做！