2.把南瓜去皮，去掉内瓤，切成薄块； 3.大蒜切末、青红椒去籽并切成段；香葱切段； 4.锅内放入适量色拉油，大火烧热后，放入蒜末和葱白爆香；5.倒入切好的南瓜片，转中火不断煸炒，直到南瓜片变软，盛出待用； 6.另起锅，倒入色拉油，加热至7成热时，放入剁碎的郫县豆瓣炒香；7.随后加入料酒、老抽、生抽、
1、将海带撕成细条，洗干净后浸泡在清水中待用； 2、泡香菇的水留着备用（不要倒掉哦）； 3、葱姜蒜都切成末，小米椒切圈； 4、锅内热油，放入一半的葱姜蒜爆香，然后下海带翻炒片刻； 5、加入生抽、老抽、糖和盐调味上色，倒入泡香菇的水没过海带即可； 6、大火煮开后转小火慢炖约半小时，
我吃的辣糊汤里加了很多的辣椒和大蒜末，所以很辣！ 吃一次会记了很久很久。 其实辣糊汤就是南京的鸭血粉丝汤的简化版，但是比鸭血粉丝汤要更清爽一些，更适合夏天喝。我是在小山里吃到这碗辣糊汤的，当时和小山在一起没多久，所以记得特别清楚。