2018年8月更新 看到很多人喜欢这个菜，我挺开心的~ 这个菜的做法非常简单，可以说是零难度！因为我是用高压锅做的（我家有个万能的高压锅= =） 所以步骤就很简单了哈～ 第一步，烧开水，放葱姜蒜和花椒。水开放菜，焯一遍，别煮太久了哦，不然不脆。捞出来备用。第二步，来准备调料啦！
作为一个山东人，对于煎饼的可塑性，我还是有那么一点自信的。 先说最朴实的吃法——就着咸菜吃。我们那里没有成型的咸菜腌制方法，就是把黄瓜、胡萝卜等切成丝，加上葱花、香菜，倒上醋和酱油，拌匀了吃。偶尔也有用酱萝卜干或者酸黄瓜的。不过现在生活条件好了，这种粗糙的吃法已经不多见了。
草莓500克，冰糖150克。 做法： 1、将草莓冲洗干净，滤干水分备用； 2、把洗净的草莓放入锅里，加入清水，煮沸后再烧5分钟； 3、过滤一下，把汤水倒入碗里，放凉后加入冰糖，放进冰箱冰镇几个小时即可。特点： 酸甜可口，清香宜人。制作要点： 此甜汤最适合炎热夏季食用，清凉祛暑。