青豆怎么炒好吃？
1. 准备食材，虾仁去虾线洗净，洋葱切粒，青豆和玉米焯水备用； 2. 起锅热油将腌制好的虾仁炒至变色盛出待用； 3. 另起油锅放入洋葱炒香加入焯好的青豆、玉米和虾仁翻炒几下再加入调味料翻炒均匀即可出锅装盘
一、首先呢，我们来说一下“青豆”是什么吧！ “青豆”也叫做“青黄豆”或者“菜豌豆”哦！它是一种蔬菜来的哟~一般是在秋天种植，第二年春天的时候才能收成~所以呢冬天或者是春天吃的比较多啦~~不过现在也有一年四季都有的哦（大棚种植的）
二、再来说说它的营养价值吧~~~ 青豆中含有蛋白质、胡萝卜素以及多种的维生素和矿物质元素等等营养素喔～而且呢这些营养素的含量还比较高呢 根据《中国食物成分表》中显示，每百克青豆中的蛋白质含量有24g之多啊！可见它蛋白质的含量是非常丰富的了哈！ 所以喜欢吃青豆的宝宝们可要多吃点喔～对身体好吖.... 而且它还具有增强免疫、降脂降压的效果噢~~~~另外呢对眼睛也好，能预防近视喔(ｃｏ��)
三、接下来就说说怎么做才更好吃吧~~~ 其实啊青豆可以做成各种菜肴哒～比如水煮青豆、青豆肉末粥还有青豆炒虾仁等之类的都是很美味的噢……
但是小编觉得要是想做得更入味的话应该还是爆炒会更好些喔…………所以今天小编就来教大家一道超级无敌简单又好吃的爆炒青豆的做法吧！
好啦，今天的分享就到这里咯，欢迎大家收藏转发！！！