菱角怎么蒸好吃？
今天买的菱角刚到货，晚上蒸着吃，正好记录一下步骤。 第一步：清洗，我买的菱角很小个，很干净，用清水冲洗一下就可以了。
第二步：去皮，这个很麻烦，但是去了皮就很好吃了！ 把菱角两边尖尖的地方切掉（不要切太多哦~不然会破坏形状）然后用刀背轻轻刮去外皮(注意不要太用力，不然皮会碎掉)
第三步：摆盘 把处理好的菱角放在盘子中间，可以放一点香菜或者小米椒圈装饰一下，上锅蒸15分钟就可以了~~ 这样蒸出来的菱角软糯香甜，特别好吃！喜欢软一点的多蒸一会儿，不喜欢吃软的少蒸一会儿啦～
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