婴儿吃鱼泥怎么做好吃?
推荐一个我最近很喜欢的做法!简单快手,零失败! 就是给宝宝做鱼肉糕!
1、准备一条新鲜鱼,处理干净,去皮去刺(可以让卖家帮忙去除)
2、把鱼肉放到辅食机里搅打成泥;如果怕有鱼刺可以加入一点柠檬汁或白醋去腥,也可以加入适量食盐或者生抽调味
3、打好的鱼肉泥放到碗里,铺平,上锅蒸8分钟左右
4、最后取出冷却后拌成糊状就可以啦~
鱼肉里的蛋白质和铁元素的含量都很高,而且容易吸收,对宝宝发育很有好处,宝妈可以根据宝宝的月龄适当增加食物的粗糙程度,从泥到碎末慢慢过度就好啦~
分享几个给新生儿做鱼肉粥的小贴士:
1. 鱼肉要去腥,可以浸泡在海水里几个小时,中间换几次水;也可以在炖汤的时候加点牛奶去腥。
2. 如果不想吐骨头,可以将鱼肉打成泥,炖汤的时候用筷子搅拌去掉骨头。但这样口感会比较差,可以挑出骨头后,将鱼肉碾碎成颗粒状。
3. 粥里可以加点胡萝卜、青菜等蔬菜,营养更全面。