火龙果酱好吃吗？
作为一个在海南上大学，却非常不喜欢吃火龙果的人（对，我就是那种闻一下都头痛的人），为了制作这款果酱可以说是费尽心力。 首先需要买一个可以打成果泥的榨汁机或者破壁机，将红龙的果肉打成蓉，我因为喜欢细腻一点的口感所以用的是破壁机。
打好的果肉倒进锅里，加冰糖煮开，然后小火慢熬，一直搅拌防止粘锅。熬到像果酱一样就可以装瓶了哦！ 做好的果酱可以直接食用，也可以涂面包片、拌酸奶喝。个人建议拌酸奶比较好，因为本身果酱的味道就挺浓的啦~
如果喜欢软一点的感觉，可以把果酱倒进密封盒里再放进冰箱冷藏几个小时，拿出来就是软软的一盒啦～ 我一共做了四盒，两盒送人，一盒自己留用，还有一盒准备拿给我们学校的吃货联盟试吃~(￣▽￣~)~ 做果酱的过程虽然比较费时费力，但是真的很能增加幸福感啊！看到满满一瓶自己喜欢的水果酱，心里想着“我做的，真棒”的时候，这种喜悦真是难以言喻哇~ 对了，果酱还可以用来做泡芙、提拉米苏或者冰糕的哦~~期待楼主试一试^^