哪种莲雾最好吃？
莲雾，别名洋蒲桃、猪拱嘴、水蒲桃等，是琼脂科植物莲雾的果实，原产于印度东部和斯里兰卡，在东南亚地区栽培的历史悠久。现在在我国华南及西南各地都有种植。那么，什么样的莲雾口感最好呢？ 一般来说，选购莲雾时可以看看以下几点： 1.看颜色 优质的莲雾颜色呈浓绿色或淡绿褐色；表面有光泽，并且着色均匀。如果颜色太浅或者太深，则说明可能没有成熟或者成熟过度，都不宜购买。
2.看外观 形状圆润饱满，两端圆润且对称，看起来比较好看的莲雾更甜更好吃哦~ 如果外形歪斜或者是扁圆，则有可能是病果或者受机械伤害所致，这样的莲雾不宜购买。
3.看大小 看莲雾的大小也可以作为挑选莲雾的一个重要依据。一般来说，同品种的莲雾，直径越大，表示其汁水越多，风味越佳。但是注意不要挑选特别大的莲雾，因为太大的莲雾有可能已经老去，不甜了。 不过要注意的是，有些莲雾会因为品种的特性而有一串一串的，这种就不适合以大小来衡量了。
4.看重量 同样大小的莲雾，越重的越好，说明新鲜程度越高。但注意不要挑选太过轻飘飘的莲雾，以免是空心的。
5.看斑点 除了上面提到的几点外，还可以看看莲雾有没有斑点和伤痕。如果有的话，则表明这可能是发育不良或是受过伤的莲雾，不建议购买。 对莲雾的印象是否停留在青色的青涩水果阶段了呢？其实成熟的莲雾会由青色变为深紫色甚至黑色，而且带有鲜艳的红色条纹。这时候可以吃啦！
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