沧州火锅鸡好吃么？
作为一个地地道道的沧州人，我负责任的说沧州的火锅鸡真的不错！ 首先，在沧州有很多做火锅鸡的店子，味道各不相同，有的偏麻，有的偏辣。但是总体来说都很入味。而且价格也不贵，3-4个人点两个锅，涮些菜，很合适。（重点来了！）
一般火锅店有锅底和菜品，而火锅鸡店里都是先上鸡肉，然后再单点锅底。重点是，这锅里鸡汤可不是白给的啊，那可是真真正正用鸡胸肉熬出来的鸡汤打底，一口下去鲜到你发傻。
再来盘黄瓜条或菠菜，来碗米饭（这个真是可要可不要，因为鸡汤实在太好喝了，一碗下肚，半饱了~），完美！（PS. 我觉得最完美的是，先吃两碗米饭，再涮几把菜，最后喝两口鸡汤，简直不能更棒！） 其次，很多外人印象中河北的美食都比较“重口味”，其实很多时候只是做法比较“重口”而已。像驴肉火烧、承德御膳府（这里指的是炒肝儿，不是烤鸭），虽然看起来颜色比较重，但其实味道是很清爽的。
同样，火锅鸡虽然叫火锅鸡，但是里面的菜是可以点清真的呀～羊肉、牛肉都可以，只要你不喜欢吃猪肉就够了（毕竟人家可是一个地地道道的清真馆子诶！） 最后，说一个很多外地人不知道的事情。除了火锅，砂锅也是沧州的特色之一。尤其是在大学附近，好多卖砂锅的，味道非常好。比如黄焖鸡、排骨砂锅、猪蹄砂锅……光想一想就要流口水了。
对了，还有豆干、炒饼、包子，也都是很棒的小吃。 说了这么多，希望你能喜欢我们的美食～欢迎你到沧州市区转一转，说不定还能碰到熟人呢~