上海哪里蛋黄酥好吃?

蔡林珈蔡林珈最佳答案最佳答案

作为一个在苏州人,表示很震惊在沪上能吃到这么好吃的蛋黄酥! 之前从网上看到沈大成卖蛋黄酥的测评,抱着试一试的心态,买了四盒不同口味的。(160元/4盒)价格感觉有点小贵啊~但收到之后真的被惊艳了!

首先包装就很精致,每盒六个蛋黄酥,用塑料袋单独包装,非常贴心。

其次味道也很赞。海盐味的咸度恰倒好在适中,不会太齁;雪媚娘恰到好处地中和了蛋黄的油腻,口感超级棒。最惊喜的是红豆味,里面真的有好多红豆颗粒!爆赞

总之就是会空窗期的美食,值得推荐啦~

后来又在知乎上看到题主的问题。为了答这个题特意跑了一趟静安寺那边的“正丰”,结果…失望而归。

店里的生意很好,顾客都以扫光一盒为荣。我看着一位阿姨买完六盒后又重新排队,不禁有点疑惑:这家真的那么好次吗? 于是我挑了一盒蛋黄酥和一盒雪媚娘,准备回去慢慢品尝。

到家后,打开盒子,一股淡淡的香味扑鼻而来。雪媚娘果然没有让人失望,皮脆脆的一颗,带点椰香,混合着奶香,味道一级棒~而蛋黄酥的口感就比较一般了。

虽然外皮带着点点脆感,但却显得过于干硬,夹杂着大颗蛋黄,吃起来有种沙沙的感觉。尤其是中间那个蛋黄,像被打碎的鸡蛋黄,颜色很深,吃起来很涩,完全没有入口即化的感觉。 价格也不便宜,两盒要128元。综合来说,这家店的价格和品质是相匹配的,不是特别实惠。(可能我是来砸场子的吧哈哈~) 如果一定要我推荐一家的话,我还是会把票投给杨小姐的店。

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