海苔脆肉松怎么做好吃?

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用料 肉松100g、鸡蛋3个、面粉200g、沙拉酱50g,海苔碎适量 做法步骤 1、准备好需要的食材 2、三个鸡蛋打散,加入沙拉酱和肉松混合均匀 3、加入面粉搅拌成酸奶稠厚程度的面糊状(图三) 4、锅烧热,用刷子刷一层油防止粘连,舀入一勺面糊,摊成一个圆形 (我用了7勺面糊)

5、上面盖一张滤纸或者保鲜袋都OK啦,周围鼓起来以后翻面再煎一会就熟了!(大约8分钟左右吧)

6、趁热撕去滤纸或塑料袋,铺上切好的海苔碎~大功告成!

小贴士:

1.不喜欢沙拉酱的可以用豆瓣酱什么的代替;喜欢脆一点的可以少加一些面粉,喜欢软一点的多加一些面粉。反正就是很灵活的~~

2.第一次熬酱汁的时候可以根据情况多放点牛奶,这样后续操作会更简单。其实这个肉松煎饼的做法跟鸡蛋煎饼差不多,只是肉馅儿比较特殊而已~

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