粥里放鸡蛋怎么做好吃?

厍惠莲厍惠莲最佳答案最佳答案

1、食材:白米半碗,鸡蛋三颗,红糖两勺 2、做法步骤 (1)准备好需要的材料; (2)把白米洗净晾干;(我是在阳台上晒了一下午) (3)把三颗鸡蛋打散,尽量打散,然后加入2勺红糖搅拌均匀;

(4)把搅拌好的鸡蛋糊倒进锅中,慢慢倒入,一边倒一边用筷子搅拌;

(5)锅里的鸡蛋糊开始冒泡了,不停地搅拌;

(6)搅拌至完全融化,开始冒烟;

(7)把淘洗干净的米倒进去,开始熬煮,不停的搅拌;

(8)大约三十分钟后,一锅软软的香甜可口的鸡蛋粥就出炉啦! 小贴士 因为之前我的电饭锅有点问题,每次蒸饭都会多溢出来些,所以这是我用微压锅做的,比平时要多了一些。如果用电饭锅做的话,水量比平常少一点就可以了。

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