鸭蛋怎么炒着好吃？
咸蛋黄酱做法 1.500g咸蛋黄碾碎，加2tbs糖和60ml料酒调匀 2.锅里热油，下鸡蛋液（鸡蛋打散加入30ml清水），炒熟后放入咸蛋黄中拌匀。这样蛋黄酱就做好啦！很香呢~可以抹在面包上吃哦 咸蛋黄豆腐煲 材料：北豆腐一块、咸蛋黄3-4个、葱花适量。
做法： 1.豆腐切块，下锅煎至两面金黄。 2.另起锅，倒入适量水，放入豆腐，撒上盐，小火炖8分钟左右。
3.咸蛋黄蒸熟碾碎，倒入锅中与豆腐搅匀，大火收汁，最后撒上葱花即可。（注意不要烧得过腻哦～）
蛋炒饭 蛋炒饭是最简单快手又开胃的夏季小吃，做一碗美味蛋炒饭，关键是三勺醋、两勺酱油、一勺糖，让你越吃越想吃。
小贴士 想让蛋炒饭更鲜香，可以打一个鸡蛋进去一起炒；如果觉得单吃太寡淡，也可以放点青椒丝或者火腿丁上去！