桃子西米露好吃吗?

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桃子和西瓜都是夏季应季水果,现在正是吃桃子的好时候啊! 作为南方人,我是不太爱吃西瓜的(虽然身边好多人爱),但我会做西瓜甜品(虽然身边有人不会)。因此就桃子西米露来说一说吧…

用料很简单,水蜜桃、西米、纯牛奶。

做法也是挺简单啦~先把西米煮熟了,之后放进冰柜里冷冻2个小时左右,让西米更Q弹。再准备一个干净无油的锅,倒进半锅水煮开,把剥好的桃皮倒进去,煮出粉红色汤汁后,再把西米放进去,加入冰糖或者砂糖调味(如果喜欢甜的可以放多点糖哦~),最后倒进纯牛奶搅匀就可以啦~ 最后装进容器里冷却,放冰箱冷藏两个小时以上,就可以享用啦~

我做的是双层口感的哦,上面有一层粉红色的果肉,挖起来吃的时候,还有一层淡淡的奶香~喜欢有颗粒感的人可以在吃之前搅拌一下,让果肉和汤融合得更完美。 小贴士:如果一次买太多吃不完,可以做一点冻起来慢慢吃。不过这样会影响口感啦,所以最好现做现吃哦~ 希望你会喜欢^^

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