山药酥好吃吗?

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前几天,办公室的小姑娘们买了几盒新推出的山药脆饼给我,说是尝尝鲜!看着包装还挺精致的,我以为是那种小饼干之类的,就随手放进书包里了,直到晚上回家才拿出来…… 撕开包装,一股油墨香味扑鼻而来(我买的还是印刷版的呢),里面是金黄色的薄片,看起来挺好看的,倒有点像薯片的感觉,不过要比薯片薄、脆一些。

尝了一块,味道不错呢!香香的、脆脆的,带有淡淡的焦糖味和面粉的天然香气,口感很独特,而且一点也不腻,反而有点越吃越香的感觉。听说这是由著名的杭州知味观研制出来的新产品哦,据说还上了央视的美食节目呢! 虽然叫山药脆饼,但不是用山药做的哦~而是采用了日式焙煎的手法,把大米炒熟磨粉加水调成米糊状,然后铺在烤盘上进烤箱烘焙而成。因为加入了燕麦和大米,所以吃起来会有淡淡的谷香。

这种酥脆的小零食非常适合在追剧的时候啃啊!一口接着一口,吃完一盒简直不过瘾呀~ 而且它除了做零食以外,还可以用来搭配牛奶做早餐或者下午茶。我打算过两天试试用它来烤面包啦~ 你们也赶紧动手做做看吧!我相信你会跟喜欢吃这款小零食哒!

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