素鸡怎么吃好吃?

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我吃过最好吃的做法是《大鱼·海棠》里土楼里那种,但那个应该算咸菜了哈哈哈~~ 把素鸡切丝,锅里放少许油,下葱姜蒜辣椒爆香,然后下切好的素鸡丝,炒啊炒啊加老抽、生抽、糖炒啊炒啊(其实我不喜欢炒太久,怕老)最后收汁儿,撒葱花~完美! 我还做过番茄汤里炖豆腐,也不错;凉拌也很棒,切片放醋、酱油、干辣椒粉和青椒碎(生青椒)拌啊拌啊;还有过油(大概120度油温)后做脆皮烧麦也很好吃~~~ 不过最棒的我还是留给咸菜吧,海米萝卜干儿,炒熟以后就着白粥喝,美味到哭~~

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