煲汤什么鱼好吃？
“老火汤”是广府文化中很重要的一部分，甚至可以说是最具代表的文化符号之一了 广州人的一天是从喝早茶开始的，而一壶好茶配上一煲靓汤才是喝茶的正确打开方式 广州的老字号酒楼里，大多都有自家煲的汤品供应，点完菜之后服务员会第一时间端上来了。 来广州一定要喝的汤有：花胶鸡汤、节瓜煲猪展肉、清补凉煲鸡、五指毛桃排骨汤……
要说最适合喝汤的季节，当然是冬天啦！天气渐冷，煲个热乎乎的汤最适合不过了~ 那适合冬季喝的汤都有哪些呢？ 接下来推荐大家几款广府老店最出名的汤水，趁着假期去打卡吧！
1. 竹荪猪肚汤 竹荪是云南特产，被称为“菌中皇后”，和猪肚一起炖汤食用，美味又营养！ 竹笙的清香混合着猪肚的肥美，一口下去超满足！
2. 金桔柠檬汤 金桔和柠檬都是广东盛产的水果，用它们来煮汤，清香扑鼻。 酸甜开胃，清爽解腻，饭后喝一碗正好消消食。
3. 粉葛鱼骨汤 粉葛是广式糖水用的原料，其实用来煲汤味道也很赞哦~ 粉葛清热下火，搭配祛湿的鱼骨一起煲，秋冬祛湿好帮手！
4. 霸王花猪肺汤 霸王花也被称为“润肺王”，和猪肺一起炖汤，止咳化痰。 汤色清凉鲜美，喝上一口浑身舒爽~
5. 海蜇马蹄汤 广东人对新鲜海蜇的热情可远大于其他地区的人，用来炖汤味道也是一绝！ 脆嫩的海蜇配上清甜可口的马蹄，这碗汤我先干了！
6. 粉葛薏米龙骨汤 粉葛和薏米的组合真是无处不在啊，用来煲肉或者排骨都不错，这款搭配龙骨一起煲的汤品更是清热下火、明目助眠。