莴笋酸怎么炒好吃？

莫佳菱莫佳菱最佳答案最佳答案

我吃过的最酸的莴笋就是腌制的，不过味道还是不错的。 下面分享下制作方法。 一、准备食材和调料。 二、把莴笋去皮切片或者切丝放入碗中 三、加入适量盐拌均匀，杀出多余水分，腌制半小时左右 四、把腌制好的莴笋滤干水份备用 五、加入白糖、生抽、白醋和剁辣椒搅拌均匀（不喜欢吃太酸辣的可以不加泡椒） 六、盖上盖子或保鲜膜，入锅蒸8分钟左右即可 开吃啦！ 这道小菜制作简单，而且非常下饭，你可以试试哦～

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