做什么美食最好吃？
这个我可就有发言权了。做美食，最好吃的做法那就是最简单的方法，食材新鲜简单切配，佐料不过三。 推荐下自己最爱的几道家常美食吧！
一、油焖大虾 买上一斤大虾，虾线去了，放到油锅里和蒜末一起炒，加点黄酒、酱油、白糖和盐，盖上盖子焖个十分钟就可以啦。最后装盘撒点葱花点缀一下更好看。
二、糖醋排骨 用料很简单，排骨、姜蒜、生抽、老抽、白砂糖、醋和八角。先把排骨焯水，捞出洗净，放葱姜和八角爆香后加入排骨炒一会儿。然后放入料酒、老抽、生抽、糖和醋，加热水没过排骨，大火烧开小火炖一个半小时左右吧，汤汁收干就ok啦~
三、红烧肉 带皮五花肉用清水煮出血水，冲洗干净后放入锅中，加姜片、八角、桂皮一同炖煮，待肉质软烂时，放进香葱段，加盐和冰糖调味，继续炖上三五分钟出锅即可。
四、粉蒸肉 肥瘦相间的五花肉用八角、桂皮、姜块、豆瓣酱和料酒腌制一夜备用。把大米粉（超市里有卖哦）倒进碗里面，然后把腌好的五花肉铺在上面，上锅蒸熟透，取出来撒上葱花香菜末，浇上热油激发香味儿就好啦～
五、水煮肉片 猪里脊肉用淀粉、蛋清、生抽、料酒腌制片刻；豆芽用清水浸泡后捞起备用。热锅凉油，下入葱姜蒜炒香，接着倒入豆芽，加适量清水煮开，调入适量盐和鸡精，然后下肉片划散煮熟，撒上葱花和香菜，浇上滚烫的热油激发香味就可以了。 其实做饭也很简单，只要你用心去做了，我相信你也能做出最好吃的美食，最好的食材用的最简单的制作方法才是最棒的。